Le café El Tostón du Nicaragua est un café de spécialité délicat et gourmand, dévoilant une tasse lumineuse aux notes de fruits rouges, de caramel et d'agrumes. Un café parfaitement équilibré, alliant douceur, fraîcheur et longueur en bouche.
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Le café El Tostón du Nicaragua est issu de la région montagneuse de Dipilto, au cœur de Nueva Segovia, où les caféiers profitent d'une altitude élevée, d'un climat frais et de sols volcaniques particulièrement fertiles. Cet assemblage de plusieurs variétés d'Arabica a été créé pour offrir une tasse constante, équilibrée et riche en nuances aromatiques.
En tasse, El Tostón séduit par son profil à la fois gourmand et fruité. Les premières notes de caramel et de sucre roux laissent progressivement place à des arômes de cerise mûre, de fruits rouges et à une pointe d'agrumes, apportant une belle fraîcheur. Son corps est rond et soyeux, tandis que son acidité, vive mais parfaitement maîtrisée, lui confère une grande élégance et une finale longue et harmonieuse.
Chez Maison Schreiber, chaque origine bénéficie d'une torréfaction artisanale douce, réalisée avec précision afin de révéler toute la complexité de ses arômes et de respecter l'identité de son terroir. Cette approche permet au café El Tostón d'exprimer pleinement sa gourmandise, sa sucrosité naturelle et ses notes fruitées, sans jamais masquer sa finesse.
