Torréfaction artisanale basée à Munster en Alsace depuis 1931
Le meilleur café artisanal de Munster vous attend chez nous
Bienvenue à La Maison Schreiber, notre entreprise familiale basée à Munster, en Alsace. Enraciné dans la tradition depuis 1931, notre héritage est celui d'une expertise précieusement préservée, se transmettant au fil des générations.
La Maison Schreiber a élevé la torréfaction au rang d'art, un métier délicat qui marie habilement savoir-faire et dévouement. Notre quête constante d'excellence nous pousse à sélectionner avec soin nos grains de café vert, à partir desquels nous créons des assemblages uniques. Que vous soyez un fin gourmet du café ou un amateur de thé, notre mission est de vous guider dans la découverte de nouvelles saveurs. Nous avons élargi notre offre pour les amateurs de thé avec une sélection rigoureuse provenant de la célèbre Maison de Thé française Dammann Frères. Leurs thés verts, noirs, blancs, natures ou aromatisés, ainsi que leurs infusions ou rooibos enrichissent notre gamme.
Au cœur de Munster, au 27 Grand Rue, se trouve le lieu historique de notre activité. C'est là que Léon Buhler, notre fondateur, a commencé à torréfier du café et à proposer du thé et du cacao en 1931. Au fil des années, sa fille, puis sa petite-fille, ont perpétué cette tradition, tout en élargissant l'offre de La Maison Schreiber. Depuis 2014, Stéphanie Bombenger-Guhring, originaire de la Vallée de Munster, a repris le flambeau de cette enseigne emblématique. Aujourd'hui, notre magasin, entièrement rénové en 2017, présente deux univers distincts dédiés au thé et au café.
Nos valeurs sont profondément ancrées dans le respect du savoir-faire, l'éthique et le développement durable. Nous sommes convaincus que chaque grain de café, comme chaque bouteille de vin, est le reflet d'un terroir unique, et nous nous efforçons de valoriser les cafés d'origine. En privilégiant ces cafés, nous contribuons à la préservation des traditions familiales et à l'amélioration des conditions de vie des travailleurs locaux. Stéphanie, notre artisane-torréfactrice, maîtrise avec passion l'art complexe de la torréfaction. Avec son expérience en commerce international et son amour pour le café, elle sélectionne méticuleusement 18 variétés de café vert sur les marchés mondiaux.
Au sein de notre magasin, vous découvrirez une vaste gamme de cafés de spécialité, torréfiés artisanalement, des machines à café automatiques, ainsi qu'une multitude d'accessoires pour savourer votre café. De plus, notre comptoir de thés propose un large choix de thés et infusions, accompagné d'une gamme d'accessoires indispensables à la dégustation du thé. Enfin, pour satisfaire les gourmets, nous proposons des paniers garnis sur mesure et une sélection de gourmandises artisanales. Du chocolat aux confiseries, en passant par les biscuits, les confitures, les miels, liqueurs et vins de notre terroir alsacien, chaque produit a été choisi pour sa qualité exceptionnelle.
Notre magasin, toujours situé au 27 Grand Rue à MUNSTER dans le Haut-Rhin, est ouvert du mardi au samedi. Nos heures d'ouverture sont de 8h30 à 12h et de 14h à 18h30 du mardi au vendredi, et de 8h30 à 12h et de 14h à 18h le samedi. Notre équipe dévouée est prête à vous accueillir, à partager avec vous le charme de notre atelier de torréfaction et à vous faire découvrir les merveilles des plantations de café. Dans notre boutique, vous serez invité à explorer nos univers distincts du café et du thé, tous deux emprunts d'unicité.
En plus de vous proposer une sélection de cafés et de thés de qualité supérieure, nous sommes là pour vous conseiller sur le choix des équipements de préparation de café, les méthodes de conservation, les gammes aromatiques et la préparation selon vos goûts. Avec La Maison Schreiber, le café et le thé se révèlent dans toute leur complexité et leur richesse.
Nous vous invitons à naviguer sur notre site internet, à découvrir notre héritage, nos produits et nos valeurs, avant de vous diriger vers notre site e-commerce pour commencer votre voyage gustatif.
La Maison Schreiber, c'est plus qu'une simple boutique, c'est une expérience, un voyage à travers l'histoire, le savoir-faire et la passion.
