Café Raggiana - Papouasie Nouvelle-Guinée
Découvrez le Café Raggiana, un café 100% Arabica de Papouasie-Nouvelle-Guinée issu des Hautes Terres Orientales. Ce café lavé, produit par des agriculteurs propriétaires de petites plantations familiales rend hommage à l'oiseau du paradis, emblème du pays.
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Le nom de ce café rend hommage à l'oiseau du paradis qui est l’emblème de la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
La production de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée représente 1% de la production mondiale, mais c'est la seconde importation la plus importante après l'huile de palme.
Ce café, d'un terroir peu connu, est très subtil à la tasse et enveloppe le palais d'une belle gourmandise légèrement chocolatée.
Fin en tasse, il développe également des notes végétales légères très appréciables en fin de bouche.
- Intensité
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4/5
- Caractère
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Corsé
- Profil aromatique
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Chocolaté
Gourmand
Végétal - Process
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Lavé
- Origine
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Océanie
- Pays
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Papouasie Nouvelle-Guinée
- Région
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East Highlands
- Espèce
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100 % Arabica
- Notes aromatiques
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Caramel
Citron vert
Noix de Macadamia
Tabac frais