Pampo - Guatemala

À la Maison Schreiber, torréfaction artisanale basée à Munster depuis 1931, nous avons à cœur de révéler toute la richesse des arômes de nos cafés de spécialité grâce à une torréfaction douce et respectueuse.

Le café Pampo du Guatemala, notre café éphémère disponible en quantité limitée, est un véritable trésor de terroir.

Rond et généreux, ce café d’exception séduit par sa personnalité chaleureuse et intense. 

À la Finca Pampojilá, l’agriculture régénératrice est au cœur du modèle de production, avec pour objectif de restaurer et d’enrichir les écosystèmes agricoles tout en produisant un café de haute qualité. Les pratiques mises en œuvre incluent la diversification des cultures pour renforcer la résilience des sols et la biodiversité, le maintien des adventices comme cultures de couverture naturelles, ainsi que la culture du café sous ombrage, imitant les conditions forestières et protégeant les sols de l’érosion.