Café Yirgacheffe - Éthiopie

Ne manquez pas notre "Produit du Moment", une édition limitée torréfiée avec soin pour une expérience exclusive.

Disponible pour un temps limité seulement, chaque lot est unique et une fois épuisé, il disparaît. Profitez-en dès maintenant avant qu'il ne soit trop tard !

Mouture

Guide des moutures

Volume

250 g

500 g

1 kg

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Commandez un échantillon (1 tasse de café) pour 2 € et récupérez la somme en bon d'achat sur votre prochaine commande !
Café en grain uniquement. Maximum 1 échantillon par commande.

9,50 €

TTC

Détails produit

Explorez le Café Yirgacheffe, une expérience gustative exceptionnelle venue des hauts plateaux éthiopiens de la région de Gedeo, spécifiquement de Konga. Noté à une force délicieusement légère de 3, ce café 100% Arabica, de variété Heirloom, offre une tasse subtilement équilibrée et raffinée, avec un profil aromatique unique.

Ce café proposé par Moplaco et sélectionné par les équipes Belco est issu de l’appellation Yirgacheffe, située à environ 400 km au Sud d’Addis Abeba. Le caractère de ce café d’altitude, aux notes florales, est aussi lié à l’histoire du groupe qui les fournit et notamment à celle d’Heleanna Georgalis. Cette femme d’exception met toute son énergie, comme son père avant elle, pour proposer des cafés savoureux, empreints de toute la spécificité des hauts plateaux éthiopiens.

Commandez en ligne dès maintenant pour découvrir le Café Yirgacheffe, un véritable trésor éthiopien.

Fiche technique

Prix au kilo: 38,00
Intensité: 3/5
Caractère: Équilibré
Profil aromatique: Floral
Fruité
Épicé
Process: Lavé
Origine: Afrique
Pays: Éthiopie
Région: Gedeo
Espèce: 100 % Arabica
éphémère: oui
Notes aromatiques: Fruits
Gingembre
Jasmin

Qualité
Nous sélectionnons des cafés de terroir et d'excellence directement auprès des producteurs.

Responsabilité
Nous défendons une filière plus éthique et durable, respectueuse de l’environnement.

Savoir-Faire
Nous torréfions chaque café selon ses caractéristiques, dans le respect du produit et de la tradition.